一、本活動目的為推動深坑及石碇商圈觀光、餐飲、休閒特色產業升級計畫，透過競賽方式，結合在地特色食材，激發學生創意思維，將美學及健康養生新觀念導入在地飲食文化並加以推廣。

二、報名及評選日期：

1. 報名日期：即日起至108年9月6日（星期五）17:00前。
2. 初賽結果：108年9月13日（星期五）21:00以前公布於本校餐旅管理系網頁最新消息。
3. 決賽日期：108年9月25日（星期三）。

三、競賽獎項：第一名（獎金5000元）、第二名（獎金3000元）、第三名（獎金1000元）及優勝獎。

四、詳細資訊及參賽報名方式請參閱附件活動簡章。