一、行政院農業委員會農糧署為推廣食米教育，補助社團法人臺灣穀物產業發展協會辦理本活動，邀請國、高中（職）教師以國產稻米及米穀粉為主要食材，搭配在地食材規劃並執行新興米製食品之教育推廣課程。

二、活動簡章重點說明如下：

(一)報名時間：110年4月1日至4月29日。

(二)報名資格：國、高中職學校。

(三)辦理場次：40場次。

(四)報名方法：採線上報名，請將活動計畫簡章【附件一】活動申請表，E-mail至rice.edu2019@gmail.com，信件主旨：【110年度新興食米教育推廣活動計畫申請表 -學校名稱 、負責老師姓名】。

(五)課程內容：米食認識基礎課程、米食營養與健康、新興米食製品實作。

(六)補助內容：每場次補助申請學校食材費5,000元整及講師鐘點費4,000元整。

三、2021新興食米教育推廣活動計畫簡章如附。